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Rum

Die Karibik ist der Ursprung des Rums - Länder, die Zuckerrohr kultivieren und verarbeiten. Die bis zu vier Meter hohe Pflanze reift etwa 15 Monate nach deren Pflanzung. Für die Gewinnung des Zuckerrohrsaftes eignen sich nur die unteren zwei Drittel der Pflanze, da dieser Teil besonders aromatisch ist. Aus dem Rohr wird der Zucker herauskristallisiert und übrig bleibt die sirupartige Melasse. Vergoren wird entweder der aus der Pflanze herausgepresste Zuckerrohrsaft (üblich im französisch-sprechenden Teil der Karibik) oder die Melasse (Kuba, Haiti, Jamaica). Der häufig getrunkene weisse Rum wird mind. 6 Monate in Stahltanks gelagert. Der braune Rum wird in alten, stark getoasteten Eichenfässern gelagert. So eignet sich Rum ideal zu Zigarren.

Gesamtes Rum-Sortiment unter:  20 Rhum.pdf

Zu einem guten Rum gehört die passende Zigarre!

Wir führen in unserem Sortiment folgende Zigarren:
Aus Kuba: Cohiba Siglo II und Siglo VI, Hoyo de Monterrey, Partagas, Romeo & Julieta, AVO
Aus der Dominikanischen Republik: Bock y Ca. Pantela, Robusto, Golden Edition, La Flor de Ynclan, Santa Damiana, Villa Dominicana
Aus Honduras: La Intimidad, La Libertad
Aus Nicaragua: La Meridiana
und einige mehr.....

Seminar-Programm Frühjahr 2012
Viel Interessantes zu entdecken!   read more...
Süd-Italien und seine Trouvaillen
am Samstag, 28. Januar 2012 von 11-17 Uhr   read more...
Grossflaschen ganz gross...
Jetzt profitieren; nur Einzelflaschen erhältlich!   read more...
Kulinarische Erlebnisse
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