Ganz im Süden Italiens ist das Klima heiss und trocken. In Kampanien südlich
von Neapel gibt es einige wenige gute Rotweine der Rebsorte Aglianico mit etwas Sangiovese, Piedirosso und Barbera. Berühmt ist der Taurasi: er gehört zu den
kraftvollen Rotweinen mit ausreichend Holzfassausbau. Die Rebsorte Aglianico
ist auch in der Basilicata gut vertreten mit dem Aglianico del Vulture.
Empfehlenswert:
Rubrato 2003 DOC von Feudi di San Gregorio zu CHF 17.50/Fl.
ein guter Begleiter zu dunklen Fleischgerichten oder so zum Geniessen
Gesamtes Rotwein-Angebot Italien Süd inkl. Inseln:
05 I Süd Rot.pdf
Apulien - im Absatz des italienischen Stiefels warten interessante Rotwein-Rebsorten auf: Primitivo, Negro Amaro, Malvasia nera, Uva di Troia. Meist dichte, alkoholstarke Weine, welche zu Grilladen sehr geschätzt sind.
Empfehlenswert:
Punta Aquila 2004 von Tenute Rubino zu CHF 17.50/Fl.
Kräftig-aromatischer, gehaltvoller Rotwein, ideal zu dunklen Fleischgerichten.