Diese Regionen machen inzwischen mit modernen Rotweinen von sich reden,
die besten sind aus den Rebsorten Garnacha und Carinena erzeugt: körperreich,
gehaltvoll, dabei mit zunehmender Reife immer feiner und eleganter. Die Rebflächen
sind oftmals steile Hänge, deren Rebenpflege nur in Handarbeit und somit sehr
aufwendig zu bearbeiten sind. Wir empfehlen Weine von Alvaro Palacios,
Costers del Siurana, Rotllan Torra, Scala Dei.
Empfehlenswert:
Les Terrasses Priorato DO 1999 von Alvaro Palacios zum Preis von 27.50/Fl.
kraftvoller, dichter Rotwein - ideal zu Fleischgerichten, Hartkäse
1108 Spanien.pdf